為進一步促進校企聯動，產學結合，充分發揮學校與企業各自的優勢，福建省然利食品集團有限公司與西安交通大學生命學院劉健康教授團隊簽訂開展氫分子功能應用研究的合作協議。

雙方合作重點將圍繞富氫水領域，在富氫水輔助解酒護肝功能、輔助降血糖功能、輔助將高血壓功能、輔助治療皮膚燙傷功能等方面開展“氫分子功能應用”的系列研究。

雙方提前著手，為合作打下了良好的基礎。然利食品公司董事長蔡井輝于2021年6月到學院參觀調研，與學院劉健康教授達成了初步的合作意向。學院龍建綱教授和趙琳副教授于5月28日赴福建訪問了然利食品集團，參觀了然利食品生產線、富氫水制備與檢測平臺，雙方于8月27日簽訂了正式合作協議。

劉健康教授團隊長期致力于營養對衰老及衰老相關疾病在分子細胞生物學水平上的調控研究，也是國內最早從事氫醫學研究的團隊，劉健康教目前擔任中國老年保健醫學研究會氫醫學分會副主任委員，與日本和國內多家氫醫學研究的機構有廣泛的合作。福建省然利食品集團有限公司以科技創新為引領，生產健康食品為方向，近年來不斷增加健康食品方面的研發投入，提升企業產品科技含量。

雙方也將將秉持“資源共享、優勢互補、合作雙贏、共同發展”的原則，進一步提升企業自主創新能力，促進高校研究成果落地，實現合作共贏。